Header image  

Voedsel: Grootoudervoedingstips

 
line decor
 
line decor
   
 

Grootoudervoedingstips

 
 

 

Toen wij als grootouders klein waren, was de keuze in de supermarkten groot maar tegenwoordig zijn er duizenden en duizenden producten bijgekomen. Veelal wordt het eenvoudige, maar gezonde, eten van vroeger verdrongen door verslavende stoffen zoals vetten, zoete stoffen en zout. Jammer genoeg geraakt de consument stilaan verslaafd aan deze stoffen. De voedingstips die we van onze eigen grootouders gekregen hebben, waren zo slecht nog niet en het is vaak interessant om hiernaar terug te grijpen. Vandaar dat we op deze pagina wat eenvoudige tips meegeven:

*) Probeer geraffineerd wit brood te vermijden. Het is beter om voor granen te opteren. Veel gezonder voor het darmstelsel.
*) Eet enkel indien je honger hebt: Wanneer een mens begint te eten uit verveling of gewoonte, geeft dit aanleiding tot extra caloriën die het lichaam uiteindelijk niet gebruikt en die mogelijk leiden tot vetzucht.
*) Kies voor kleurrijk gezond voedsel en dit betekent dus vooral fruit en groenten.
*) Vermijd ‘light’voedsel, vooral omdat men het vetvrij gehalte van het desbetreffende voedsel zo benadrukt. Niet enkel vet maakt dik, maar het zijn vooral de (verborgen) suikers in deze ‘light’producten die zo dikmakend zijn. Beter is gewoon een beetje van de gewone variant te eten, dan een pak ‘light’varianten die door de toegevoegde en smaakversterkende suikers juist obesitas in de hand kunnen werken.
*) Eet met een traag tempo:  Doordat men trager eet, kan het voedsel beter gekauwd worden en zal het beter verteerd kunnen worden. Daarnaast krijgt men hierdoor sneller een ‘voldaan’ gevoel en zal men hierdoor minder calorieën nuttigen.
*) Probeer de porties te beperken door een kleiner bord te gebruiken. Door een kleinere portie voor onze neus te leggen, gaan we minder eten en sneller voldaan zijn. Overdadige porties zorgen ervoor dat een mens meer geneigd is om teveel te eten en dus teveel calorieën te nuttigen.
*) Nuttig vooral voedsel dat kan bederven: Het is immers zo dat indien een voedingsmiddel langer kan meegaan, dat er vaak sprake is van kunstmatige bewaarmiddelen. Goed en gezond eten moet na een bepaalde tijd bederven, dat is volstrekt natuurlijk. We moeten proberen kunstmatige voedingsadditieven.
*) Gebruik vette vis (makreel, haring, sardines,…) in uw dieet: De goede vetten die erin zitten, zijn zeer gezond voor onder andere ons bloedvatenstelsel.
*) Probeer vooral voedsel te gebruiken dat zo weinig mogelijk behandelingen heeft ondergaan. Wanneer het voedsel door mensen is gemaakt, is het vaak gezonder dan wanneer het door machines wordt bereid. De producten van boeren, bakkers en de lokale marktkramers zijn vaak gezonder dan eten dat eerst een intensieve behandeling/bereidingen heeft moeten ondergaan.